Değerli Öğrencilerimiz, İlk dönem yapılan toplantıda belirtildiği ve bölüm web sayfamızda ilan edildiği üzere, staj evraklarının ilk son teslim tarihi geçmiştir. Süreci kaçıran öğrencilerimiz için ikinci ve kesin teslim tarihi 22.05.2026 olarak belirlenmiştir. Önemli Not: Bu tarihe kadar teslim edilen dosyaların değerlendirme aşamasında, gecikmeden dolayı eksik puan üzerinden işlem göreceğini önemle hatırlatırız. Mağduriyet yaşamamanız adına […]
Fakültemiz 2025-2026 Akademik Yılı Bahar Dönemi Lisans Final Programı için tıklayınız. Fakültemiz 2025-2026 Akademik Yılı Bahar Dönemi Yüksek Lisans Final Programı için tıklayınız.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle düzenlenen “Gastroantep Kültür Yolu Festivali” kapsamında , 9-11 Ekim 2026 tarihlerinde festival alanında “Local Chef International Culinary Competition Üniversiteler Yarışması” düzenlenecektir. Üniversitemizi temsil edecek takımı oluşturmak üzere bölümümüzün sadece 3. sınıf öğrencileri arasından seçim yapılacaktır. Yarışma Takım Yapısı ve Görev Dağılımı Yarışma ekibi toplam 4 […]
GMS 318 Gıda Formülasyonu ve Duyusal Analiz dersi kapsamında panelist eğitimi alan lisans öğrencilerimiz, duyusal panel uygulamasına katılarak uygulamalı deneyim kazanma fırsatı elde etti. Yüksek lisans öğrencileri tarafından geliştirilen fonksiyonel ekmek ürünlerinin değerlendirildiği bu uygulama, lisans ve lisansüstü düzeyde ortak bir akademik etkileşim ortamı oluşturdu. Öğrencilerimiz, duyusal analiz süreçlerini yerinde deneyimleyerek ürün değerlendirme, panel uygulama […]
Gaziantep ve Gastronomi dersimiz kapsamında öğrencilerimizle birlikte Emine Göğüş Mutfak Müzesi’ni ziyaret ettik. Emine Göğüş Mutfak Müzesi, Gaziantep mutfak kültürünü; Gaziantep yemeklerinin fotoğrafları, replikaları ve geçmişte kullanılan mutfak araç gereçleri aracılığıyla tanıtan önemli bir müzedir. Bu yönüyle öğrencilerimiz, Gaziantep mutfağını tüm boyutlarıyla gözlemleyebildikleri zengin bir öğrenme deneyimi yaşadı. Müze sorumlusu Ahmet Taşdemir’in değerli anlatımlarıyla zenginleşen bu […]
