Gaziantep ve Gastronomi dersimiz kapsamında öğrencilerimizle birlikte Emine Göğüş Mutfak Müzesi’ni ziyaret ettik.
Emine Göğüş Mutfak Müzesi, Gaziantep mutfak kültürünü; Gaziantep yemeklerinin fotoğrafları, replikaları ve geçmişte kullanılan mutfak araç gereçleri aracılığıyla tanıtan önemli bir müzedir. Bu yönüyle öğrencilerimiz, Gaziantep mutfağını tüm boyutlarıyla gözlemleyebildikleri zengin bir öğrenme deneyimi yaşadı.
Müze sorumlusu Ahmet Taşdemir’in değerli anlatımlarıyla zenginleşen bu gezi için kendisine teşekkür ederiz.
